?Pour quoi protéger les plantes

La phytopharmacie a pour vocation d’atteindre, par la mise à disposition de produits et de méthodes appropriés, trois objectifs majeurs: augmenter le rendement des cultures, en maintenir ou en améliorer la qualité et faciliter le travail de l’agriculteur ou de l’horticulteur. Il est vrai que dans nos pays développés, pour certains produits agricoles, la surproduction prend un aspect parfois spectaculaire. Dans certains cas, les raisons en sont de nature politique: subventions allouées à certaines cultures, taxation d’autres, incitations aux investissements d’automatisation à grande échelle, etc. La modification de ces déséquilibres structurels nécessite plusieurs années. Quoi qu’il en soit, l’envoi de milliers de tonnes de nourriture de l’Union Européenne au Tiers monde ne suffira jamais à y éliminer définitivement la faim Le problème est de nature beaucoup plu.
s structurelle, et il ne cesse de s’amplifier. Pour répondre aux besoins mondiaux causés par l’augmentation impressionnante de la population
les méthodes d’antan ont dû être remises en question. Produire plus de produits agricoles et horticoles de meilleure qualité est devenu une nécessité pour tout